作者：庄建

　　初见蜂糖李，是在贵州遵义。

　　“果子成熟了，早点来啊！”我们人还在北京，果香已经从朋友的微信中散发出来。

　　下飞机，忙采访，直到傍晚，在即将入住的宾馆门口，见到了等在那里的朋友。她手提的塑料袋里，挤着如乒乓球大小的绿绿的果子。顿时，以往吃青李子的画面在脑海中浮现，分泌唾液的开关自动开启。

　　没用多大劲儿，手上硬邦邦的李子就一分为二。小心翼翼地咬了一口，唇齿间顿时弥漫起不曾有过的味道，脆脆的，甜甜的，像梨，又不是梨，有一种独特的清香！以往对李子的印象被彻彻底底颠覆了！

　　李子，在贵州分布广泛，土生土长的有空心李、九阡李、酥李、冰脆李、凤凰李、姜黄李、四月李、鸡血李、蜂糖李等，不一而足。这里说的蜂糖李与如今的蜂糖李可不是一个概念。“小时候，我们上山玩儿，也把蜂糖李采来吃，味道可没这么好，酸酸的，枉叫了‘蜂糖李’噢。”朋友说。据不完全统计，贵州李树栽培面积在200万亩左右，其中蜂糖李近70万亩，是发展势头迅猛的品种。如今在贵州，蜂糖李被视作夏季水果的“顶流”“天花板”。

　　蜂糖李的身世是浪漫的。相传蜂糖李的母本之树上有一个蜂巢，其溢出的蜂蜜被树吸收了，使得结出的果实甘甜可口，犹如蜂蜜，蜂糖李由此得名。在贵州，镇宁六马的蜂糖李名声最大。20世纪80年代，第一株蜂糖李树苗“嫁”到了镇宁六马弄袍村。后来经过地方果林科技人员的选育，蜂糖李成为贵州特色农产品，走向全国市场，6.2万名农民由此走上致富路。今年7月，315斤镇宁的蜂糖李在贵阳龙洞堡机场启程运往泰国曼谷，贵州的蜂糖李实现了出口“零”的突破。

　　7月，走在遵义街头，蜂糖李会随时闯入你的视野——水果店的摊位上，路边挑担小贩的箩筐里，游人们提在手上的塑料袋中……那日，我们来到遵义郊区松林镇谢家寨，车沿着水泥路一直到了山顶，放眼望去，漫山遍野的蜂糖李树，染绿了座座山峰，让人叹为观止。

　　“2014年6月，我去安顺做工程，路边的李子又大又甜，我想到了家乡搁荒的土地。9月，我回到家，早上六点半爬上山，阳光已洒在海拔1100米的山坡上，晚上又上去了一趟，七点半太阳落山，光照没得一点问题！我把谢家寨的土、水拿到贵阳检测，结果很鼓舞人，适合蜂糖李的生长。”一直在外打拼的老谢兴奋地向我们讲述着引种蜂糖李的经过。就是那年的10月，他决定把蜂糖李引进来。11月，修路、土地流转紧锣密鼓。第二年春天，六马的蜂糖李已经在谢家寨安了家。

　　2017年，谢家寨的蜂糖李挂果了，但是稀稀拉拉的。为了来年的丰收，老谢没手软，把树上的果全打掉了。2019年和2020年，冰雹不请自到，蜂糖李颗粒无收，然而无人气馁，无人言放弃。之后，老谢带着乡亲们将300多亩的土地全部改种蜂糖李。

　　2021年，老谢和他的乡亲们第一次品尝到了蜂糖李带来的喜悦。300亩丰收的蜂糖李把60万元收入放进了果农们的钱袋。2023年，谢家寨种蜂糖李的收入已达160万元。大自然对谢家寨的果农是慷慨的，六马的蜂糖李二月开花，六月上市，谢家寨的蜂糖李，二月开花，七月上市——李子在树上多长一个月，果实更丰硕，糖分更高。谢家寨的蜂糖李做成了品牌，在“最好吃的水果”评选中，荣登“遵义网络排名第一”的宝座，在北上广不停地“圈粉”。

　　然而，今年果农们又遇上了困难。倒春寒之后是冰雹大风连阴雨，生生抢走了谢家寨人丰收的喜悦。但谢家寨人是不屈的，一个新的构想在老谢和他的乡亲们心中越来越清晰：做设施农业，把丰收的希望握在自己手中！

　　《光明日报》（2024年09月06日 15版）