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两荤一素,吃出“幸福味”

来源:光明网-《光明日报》2024-05-06 07:45

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  【一线讲述】

两荤一素,吃出“幸福味”

讲述人:广东惠州市惠城区水口街道下源村长者饭堂负责人 严梦婷

  我是土生土长的下源村人,一名90后党员。我们村60岁以上的老年人有700人左右,其中80岁以上的有100多人。许多中青年常年在外打工,一些留守老人的吃饭成了问题,“冷饭配咸鱼”是常有的事。对失能、空巢老人来说,吃饭就是大问题了。

  此前,村委会多次与我商议开办长者饭堂的可行性。最后,我们商定将村里250平方米的百年老宅改建为下源村长者饭堂。1月15日,饭堂开门试营业。3个多月来,每天都有百余位老人来吃午饭。

  长者饭堂每天提供两荤一素、一饭一汤,一周内每天的菜谱都不重样,价格也很便宜,60至74岁的老人每餐自费5元,75岁及以上的老人每餐自费2元,百岁老人及五保户免费用餐。我还记得有一位阿姨拉着我说:“阿婷,2块钱连雪糕都买不到了,但还能在村里吃上这么可口的饭菜,真是好幸福。”看到老人们对饭菜很认可,我觉得特别满足。

  实惠的价格得益于惠城区探索的“四个一”公益运营模式,即“政府补助一点、企业让利一点、慈善捐助一点、个人自费一点”。长者饭堂能顺利开门营业、能让老人们吃上有营养的高质量饭菜,是各级党委政府、爱心人士共同努力的结果。

  现在老人们每天来长者饭堂用餐,不仅可以吃上满意的饭菜,还可以通过走路锻炼身体,可以与老朋友们见面聊天,极大地缓解了孤独和焦虑情绪。

  我真心希望,农村的老人们能够舒心养老。我们经常拍摄短视频,将饭堂内的暖心景象分享在社交平台,希望长者饭堂能在乡村遍地开花。

  (项目团队:光明日报记者 方曲韵、尚杰、赵明昊、王建宏、张锐、陈元秋、耿建扩、唐一歌、吴春燕 光明日报通讯员 李梦、金永成、任盈盈、戴思雨)

  《光明日报》(2024年05月06日 07版)

[ 责编:孙宗鹤 ]
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