【一线讲述】

火红的辣椒 红火的日子

讲述人：安徽省池州市石台县七都镇伍村村党支部副书记、七井高山蔬菜产业协会会长 汪重祥

光明日报记者常河、丁一鸣 光明日报通讯员陆寒芳采访整理

　　每年8月，七井高山辣椒迎来采摘旺季，一箱箱辣椒乘着大货车走向千家万户的餐桌，村民们不用背井离乡，靠着家乡的绿水青山就能过上小康生活。这一切，我既是见证者，也是参与者。

　　当年高中毕业后，我没有外出谋生，而是选择坚守大山，当时心里只有一个想法——要干出点样子来，带领父老乡亲一起致富。

　　七井山平均海拔850米，山多地少，一句“七井山真可怜，辣椒粉当油盐”的俗语，道出了父辈们的辛酸，但也恰恰说明了七井山适合种辣椒。

　　1990年，我开始种辣椒。规模种植需要技术，靠着从书店买来的一本《中国辣椒》，我边种边学边总结经验，面积逐渐扩大，产量和效益逐年增长。在我的带领下，一些村民也开始种辣椒，我尽自己所能传授种植技术，慢慢地，七井高山辣椒种植规模越来越大。

　　传统露天种植中，雨水过多，辣椒就会烂，甚至有些辣椒采摘后，烂在送往市场的路上。2006年，七井山遭遇台风天气，辣椒地被水淹，村民损失惨重。2011年起，由于长期连作、土壤酸化、病虫害易发，辣椒产量逐年下降。

　　问题接踵而来，村民信心不足，七井高山蔬菜产业一度萎缩。要让七井高山蔬菜产业继续走下去，首先必须把病虫害防住。为了改善土壤，我试过辣椒与中草药轮作，但效果甚微。我又跑到外地考察学习，了解到大棚避雨栽培技术可以有效控制辣椒炭疽病的发生。考虑到前期投入成本大，村民舍不得花钱冒险，我便带头跟几个村民一起拿出10亩地做试验。通过避雨栽培技术，病虫害减少一半，且不受天气影响，辣椒产量和效益有了保障。看到这个结果，村民吃下了“定心丸”，陆续实施避雨栽培技术。2017年，在相关政策扶持下，七井山地区大面积推广避雨栽培技术，我们村大棚辣椒种植面积发展到了830余亩。

　　发展农业产业除了技术，还有一个关键环节就是销路。2015年，我成立祥农家庭农场，以“公司+农场+农户”模式为村民提供产、供、销一条龙服务，让大家放心种辣椒。经过多年耕耘，七井高山辣椒市场打开了，销路稳定了，名气也起来了，各地客商纷纷到七井山采购辣椒。特别是这几年，党委政府下大力气为我们七井山椒农解决了道路交通、水利灌溉、育苗等问题，还建了5个农产品交易市场、40余处交易点，村民摘完辣椒，转头就能卖掉。

　　为保证七井高山蔬菜品质，我带头放弃传统农药，示范推广太阳能杀虫灯等绿色防控技术，尝试使用生物菌制剂培育辣椒，大胆试种新品种。在带领村民走上致富路的同时，护好养育了我们的绿水青山。

　　现在，凭借着优越的自然环境，七井山还成为全国摄影爱好者的采风胜地，一些村民也趁势办起农家乐，日子越过越红火。

　　《光明日报》（2023年09月04日 05版）