【记者手记】 

　　光明网记者 张秋菊 光明日报记者 万玛加 靳晓燕

　　未曾踏足青海之前，对青海的印象是水天一色的青海湖和一望无垠的油菜花田。

　　5月来到这处高原之地，青海省果洛藏族自治州还是一派暮冬时节的景象。这里早晚气温低，白天阳光炽烈，天色湛蓝如洗，环顾四周可见较少植被的群山。

　　在果洛州玛沁县第三民族小学的操场上，学生们正兴致勃勃地为建校以来的首届运动会作训练准备。校长才让德吉介绍说，以前的三小只有两排平房，操场则是一洼泥地，劳动课上老师带领学生上山捡拾牛粪以供取暖。现在三小有了三栋教学楼、一栋教师周转楼和两座操场。

　　12岁的彭毛多杰是校足球队后卫，眼神清亮，笑起来有可爱的虎牙。他腼腆地跟记者说：“外面的世界不只有中国，还有很多国家，好好学习是因为我想看看更大的世界。”

　　“君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。”来到黄河源头第一县——果洛州玛多县，感受到氧气明显稀薄，雨雪天气更添寒意。玛多县位于三江源国家级自然保护区核心腹地，平均海拔4500米以上，高寒缺氧，无四季之分，是国内人类生存环境最恶劣的地区之一，也是曾经的国家级贫困县。

　　近年来，以国家公园体制试点为契机，玛多县通过“生态管护+”助力脱贫攻坚，设置生态公益岗位3042名，实现“户均一岗”全覆盖，年人均增收2.16万元，让牧民由传统的草原利用者转变为草原保护者，端上了“生态碗”，吃上了“绿色饭”。同时，玛多县植物覆盖度、湿地面积逐年增加，“千湖美景”再现。

　　“当上生态管护员之后，自己的生活水平提高了，家乡的生态环境也越来越好。”玛多县扎陵湖乡擦泽村牧民、也是“生态管护员”的曲加觉得日子越来越有盼头了，“虽然巡护工作比较辛苦，但想到脚下的草能长得更高，野生动物越来越多，腿上也更有劲儿了。”

　　在海东市化隆回族自治县“青海省扶贫拉面产业培训服务中心”的演播室里，一团面剂子在拉面师傅手中反复捣、揉、抻、拉、摔后，揪成一条条面节，然后相继拉出毛细、荞麦棱、韭菜叶、薄宽、大宽……

　　牛肉拉面是风靡全国大江南北的美食，但很多人不知道中国的“拉面之乡”是青海省海东市化隆县。一碗拉面被化隆人“拉”出了百亿产业，目前化隆11万拉面人在全国开办拉面店达1.8万多家，在海外开办拉面店超百家。

　　“拉面让我们第一代拉面人走出大山，摆脱贫困。现在的‘面二代’‘面三代’已经开始走出国门，走向全世界。”最早一批创业的“面一代”韩进录感慨地说，“化隆拉面已经不单单是一碗‘脱贫面’，更是一碗‘致富面’‘幸福面’。”

　　5月22日，青海行采访接近尾声。当日凌晨，玛多县突发7.4级地震，记者一行身处的黄南州亦有明显震感。看到多方力量迅速集结、抢险救援工作及时有序开展后，一直悬着的心才稍稍安定下来。

　　返程的路上，下起了雨。车窗外迅速掠过的群山被笼罩在湿漉漉的云雾中，让人看不分明，但总觉得云雾很快会消散，只因心中的光照着前路，艰苦的磨砺从不能阻滞高原人民前行的脚步。

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　　《光明日报》（ 2021年06月04日 07版）