光明日报记者 杨珏
57岁的孟福锁，身材魁梧，声音洪亮，说话办事干脆利索，从不拖泥带水。
山西省忻州市五台县阳白乡阳白村党支部书记兼村委会主任孟福锁，把一个抬头看山、低头看河，祖祖辈辈种地为生的偏远山村，变成了一个年产值过亿元，以现代循环农业园区为龙头的富裕村庄。
游客在山西省五台县阳白村的大棚里采摘油桃。郞艳峰摄/光明图片
“粮酿酒、酒生糟、糟养牛、牛排粪、粪产虫、虫喂鸡、粪种田”，蹲点期间，阳白村独特的“循环经济”产业链，总是让这里的村民津津乐道，也让记者充满好奇。
阳白村位于五台县南部山区，盛产玉米、高粱，素有五台“粮仓”之称。然而，有一段时期，阳白村却陷入了“增产不增收”的怪圈，一方面，阳白村是阳白乡最大的村庄，人均地多，家庭劳力无法外出务工；另一方面，受市场影响，农民卖粮难、收益低。
2005年，在阳白村村民的一致推选下，孟福锁担任村委会主任，返乡创业带领村民致富。看着村民抱着“宝贝”受穷，说话办事雷厉风行的孟福锁开始行动起来。
“标准化圈舍真不赖，红砖垒墙石棉瓦盖。窗户门户朝南开，冬暖夏凉牛羊在。”这首阳白村人自编自唱的“信天游”把记者带回到该村循环农业发展的历史中。
如何才能让“粮食就地转化、群众本土脱贫”，孟福锁凭借多年承揽建筑工程培养的市场敏感，另辟蹊径，萌发了办酒厂的念头。说干就干，他依托乡里高粱系列加工专业合作社，采取村民入股的形式，每股10000元，吸收360股，共360万元注册成立了五台山酿酒厂。
“品尝过我们酒的人，都会赞不绝口。”指着酒厂大门外络绎不绝的货车，孟福锁不无骄傲地告诉记者，每逢节假日，或是谁家办红白喜事，酒厂都会给村民免费送去白酒。如今酒厂可年产白酒600吨，年产值达3000万元，解决200余个剩余劳动力就业。
酿酒过程中，粮食经过糖化、发酵、蒸馏等工序提取酒精后，会留下上百万公斤的酒糟，这些酒糟又逼着孟福锁当起了“牛倌”。阳白村投资830万元，成立了“肉牛养殖专业合作社”，建起了标准化园区，肉牛数量很快从500头扩大到1000头。
酒糟的问题解决了，新的麻烦又来了，村里养的这些牛每年可产牛粪几百万公斤，再加上地里数千万公斤的秸秆，如何将这些牛粪与秸秆进行资源转化成为难题。这次孟福锁找到了“黄粉虫”，他们在8公里长的西山沟成立了“凤巢生态鸡养殖合作社”，用牛粪发酵秸秆2000万公斤，繁殖黄粉虫上千亿条，喂养了优种“山柴鸡”两万余只。
至此，阳白村这条“种田产粮、粮食酿酒、酒糟喂牛、牛粪生虫、粉虫喂鸡、鸡粪种粮”的循环农业链条实现了闭合发展。
2012年，阳白村又开始打造千亩日光温室，专业合作社负责统一管理培训、统一技术指导、统一组织销售，无公害绿色蔬菜成为阳白村的又一大产业。阳白乡副乡长赵树奇告诉记者：“现在阳白村村民种大棚的积极性可高了，一个占地1.5亩的大棚，经营好的话年收入可达到十几万元。”
正如五台县扶贫办主任田计丰所说，一个好的村“两委”班子，一位有能力的“当家人”，让群众看到了脱贫的盼头；一个问计于民、集思广益的循环农业发展规划，让群众看到了脱贫的准头；一个“公司+基地+合作社+农户”的模式，让村民通过土地流转、入股分红、租赁经营、打工收益等多种方式，实现了多渠道收益。
如今，阳白村的现代循环农业园区已经吸纳700余人就业，年人均收入8000元。今年，阳白村将成为五台县率先实现整村脱贫的标杆村。
《光明日报》（ 2017年06月07日 03版）
