雕花蜜饯

2017-07-28 04:44　来源：光明网-《光明日报》　

雕花蜜饯

7月26日，靖州苗族侗族自治县爱国村，村民正在雕琢雕花蜜饯。

雕花蜜饯

村民雕刻的雕花蜜饯作品《芦笙之恋》。

　　湖南靖州雕花蜜饯起源于五代时期，至今已有1000多年历史，是靖州传统的工艺美术食品。它是将未成熟的柚子青果切成片，用柳叶刀雕出龙、凤、鱼、虾、花、鸟、虫、叶等一些图案的工艺茶点、观赏品，放在水中煮洗，然后拌白糖或蜂蜜，晒干而成。 刘杰华摄/光明图片

　　《光明日报》（ 2017年07月28日 09版）

[责任编辑:王丽媛]

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